有色金屬是鐵、錳、鉻以外的所有金屬的統(tǒng)稱。有色金屬通常指除去鐵(有時(shí)也除去錳和鉻)和鐵基合金以外的所有金屬。有色金屬可分為重金屬(如銅、鉛、鋅)、輕金屬(如鋁、鎂)、貴金屬(如金、銀、鉑)及稀有金屬(如鎢、鉬、鍺、鋰、鑭、鈾)。在歷史上，生產(chǎn)工具所用的材料不斷改進(jìn)，它與人類社會(huì)發(fā)展的關(guān)系十分密切。因此歷史學(xué)家曾用器物的材質(zhì)來標(biāo)志歷史時(shí)期，如石器時(shí)代、青銅器時(shí)代、鐵器時(shí)代等。到17世紀(jì)末被人類明確認(rèn)識(shí)和應(yīng)用的有色金屬共 8種。中華民族在這些有色金屬的發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)方面有過重大的貢獻(xiàn)（見冶金史）。進(jìn)入18世紀(jì)后，科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，促進(jìn)了許多新的有色金屬元素的發(fā)現(xiàn)。上述的64種有色金屬除在17世紀(jì)前已被認(rèn)識(shí)應(yīng)用的 8種外，在18世紀(jì)共發(fā)現(xiàn)13種。19世紀(jì)發(fā)現(xiàn)39種，進(jìn)入20世紀(jì),又發(fā)現(xiàn)4種。